Potrebno je za 4 porcije :
1.
glavica crnog luka,
2. čen belog luka,
3. kašika maslinovog ulja,
4. 50 g. slanine isečene na kockice,
5. kašika iseckane mirođije,
6. 4 komada paradajza,
7. so, biber,
8. vezica bosiljka,
9. 200 g. sira.
Oljuštite i crni i beli luk, pa ih iseckajte i propržite na ulju na srednjoj temperaturi. Dodajte slaninu i pržite dok ne postane
hrskava. Na kraju dodajte mirođiju.
Zagrejte rernu na 200 stepeni C. Operite paradajz, pa svaki komad paradajza presecite popreko na 3 dela, posolite ga i pobiberite.
Opran i prosušen bosiljak isecite na krupnije komade.
Sir isecite na kriške debljine 1 cm. Poređajte u slojevima : kriške paradajza, prženu slaninu, sir i bosiljak, pa pravite oblik sličan
hamburgeru. To pecite oko 15 min. Gotovo jelo možete da ukrasite listićima bosiljka.
Priprema 30 minuta.