Potrebno je za 4 osobe : 
1. glavica crnog luka,
2. 400 g. mešanog mlevenog mesa,
3. 3-4 kašike prezli,
4. so, biber, jaje,
5. 2 grančice kantariona,
6. 8 režnjeva šunke,
7. 2 kašike butera,
8. 400 g. testenina u obliku trakica,
9. 300 ml mleka,
10. 100 g. sira,
11. pola vezice bosiljka.
Očistiti crni luk i iseckati. U činiju sa mesom dodati seckani luk, jaje, prezle, so i biber, pa sve dobro promešati.
Grančice kantariona oprati, prosušiti i otkinuti 8 većih listova.
Od mlevenog mesa napraviti mokrim rukama 8 ćuftica, pa svaku uviti u tanji režanj šunke i veći list kantariona. Zagrejati buter u tiganju,
pa pržiti ćuftice na tihoj vatri dok ne porumene. Testenine kuvati u posoljenoj vodi prema uputstvu navedenom na kesici.
U međuvremenu zagrejati mleko, pa u njega dodati sir. Masu mešati na tihoj vatri dok se sir ne otopi. Grančice bosiljka oprati,
prosušiti, iskidati listiće i sitno ih iseckati, a zatim dodati u sos. Celu smesu posoliti i pobiberiti. Testenine procediti.
Servirati ih sa ćufticama i sosom. Ukrasiti preostalim bosiljkom i sitno seckanim paradajzom.
Priprema oko 30 minuta, jedna porcija oko 830 kcal.