Potrebno je za 4 osobe :

1.    glavica crnog luka,
2.    400 g. mešanog mlevenog mesa,
3.    3-4 kašike prezli,
4.    so, biber, jaje,
5.    2 grančice kantariona,
6.    8 režnjeva šunke,
7.    2 kašike butera,
8.    400 g. testenina u obliku trakica,
9.    300 ml mleka,
10.  100 g. sira,
11.  pola vezice bosiljka.

Očistiti crni luk i iseckati. U činiju sa mesom dodati seckani luk, jaje, prezle, so i biber, pa sve dobro promešati. Grančice kantariona oprati, prosušiti i otkinuti 8 većih listova. Od mlevenog mesa napraviti mokrim rukama 8 ćuftica, pa svaku uviti u tanji režanj šunke i veći list kantariona. Zagrejati buter u tiganju, pa pržiti ćuftice na tihoj vatri dok ne porumene. Testenine kuvati u posoljenoj vodi prema uputstvu navedenom na kesici. U međuvremenu zagrejati mleko, pa u njega dodati sir. Masu mešati na tihoj vatri dok se sir ne otopi. Grančice bosiljka oprati, prosušiti, iskidati listiće i sitno ih iseckati, a zatim dodati u sos. Celu smesu posoliti i pobiberiti. Testenine procediti. Servirati ih sa ćufticama i sosom. Ukrasiti preostalim bosiljkom i sitno seckanim paradajzom. Priprema oko 30 minuta, jedna porcija oko 830 kcal.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com