Turbo Kuvar, naslovna fotka
Zvezda Početna strana
  » Predjela (32)
  » Zakuske & kokteli (22)
  » Supe i čorbe (47)
  » Salate (71)
  » Sos & Umak (29)

 Zvezda Glavna jela (29)
  » Jela sa roštilja (13)
  » Brza jela (23)
  » Variva (40)
  » Testa (23)
  » Pite (21)

 Zvezda Jela sa mesom (63)
  » Govedina (45)
  » Jagnjetina (17)
  » Svinjetina (32)
  » Piletina (45)
  » Ribe & školjke... (71)

 Zvezda Kolači (86)
  » Torte (74)
  » Deserti (25)
  » Pudinzi & kreme (19)
  » Sladoledi (25)

 Zvezda Italijanska ...(30)
  » Francuska ...(3)
  » Japanska kuhinja (8)
  » Kineska ...(14)
  » Madjarska ...(29)
  » Mediteranska ...(8)
  » Meksička ...(10)
  » Španska ...(1)

 Zvezda Povrće (17)
  » Jela sa alkoholom (11)
  » Jela sa krompirom (12)
  » Jela sa pirinčem (7)
  » Sa pečurkama (21)
  » Jela sa sirom (11)
  » Zimnica (12)

 Zvezda Vegetarijanska ...(27)
  » Makrobiotika (41)
  » Za dijabetičare (33)
  » Sirovi sokovi (26)
  » Bolest & dijeta ...(9)
  » Biljna ulja (4)

 Zvezda Kontakt info













Jela sa graškom




Torta od zelenog graška

potrebno je :

1.   1 kg očišćenog zelenog graška
      (može i iz zamrzivača),
2.   peršun, ulje,
3.   buter, biber,
4.   500 g hleba za sendviče
      (ili suvog hleba),
5.   1 jaje, 1 žumance,
6.   1 mala glavica luka,
7.   3 dl bešamela,
8.   50 g ribanog ementalera.





Kriške hleba isečemo na trouglove, umočimo u umućeno jaje i ispržimo u puno vrelog ulja. Jednu dublju valjkastu činiju ili kalup za tortu namažemo buterom, na dno poređamo kriške hleba u obliku zvezde, obložimo i zidove.

U međuvremenu zeleni grašak pirjamo sa lukom u malo vode, dok ne omekša, ocedimo, uvaljamo u zagrejani buter sa peršunom, solimo i biberimo po ukusu. Bešamel solimo, biberimo, začinimo muškatnim oraščićem, skinemo sa vatre i umešamo ribani sir, mešamo sve dok se ne otopi, dodamo žumance, zeleni grašak i dobro umešamo.

Masu sipamo u obloženi kalup, prekrijemo s ostatkom prženica (bolje da imamo više) i pečemo u zagrejanoj pećnici oko 20 minuta. Izvrnemo na činiju i odmah poslužujemo. Dekorativno predjelo, sa salatom je lagano samostalno jelo, a odličan je prilog i uz naglo pečena mesa.

 

Grašak sa krastavcima  ( za 4 osobe )

potrebno je :

1.   300 g graška (smrznuti ili
      iz konzerve),
2.   125 ml supe (instant),
3.   1 salatni krastavac (oko 400 g),
4.   40 g maslaca,
5.   2-3 grančice nane,
6.   so, biber,
7.   1-2 kašike gustina.





Staviti instant supu na ringlu da provri, dodati grašak i dinstati ga dok ne omekša dovoljno. Ako se koristi grašak iz zamrzivača kuvati ga oko 5 minuta, a ako je u pitanju grašak iz konzerve biće dovoljno da se samo na minut podgreje.

Oljuštiti salatni krastavac i iseći ga na kocke veličine oko 1 cm. Ubaciti krastavac, maslac i malo seckane nane. Posoliti i pobiberiti, pa pustiti da se sve lagano krčka, bez poklopca, sve dok voda oko graška ne ispari (treba da ostane oko 100 ml tečnosti).

Razmutiti gustin sa malo mlake vode, umešati ga u jelo i kratko prokuvati. Poslužiti uz ribu pečenu u rerni. Vreme pripremanja oko 20 minuta.





Krvna grupa O      Krvna grupa A       Krvna grupa B       Krvna grupa AB
Zvezda Krvne grupe & ishrana
  » Zdravlje & alternativa (19)
  » Horoskop i ishrana (12)
  » Sanovnik (30)
  » Hrana & Kuvari (41)
  » Kuvar & Baneri
  » Hrana & Sex
  » Mali saveti (233)
  » Začini
  » Voće

Zvezda Kursna lista Srbija
  » Pretvarač valuta
  » Kalkulator indeksa mase
  » Kalorije
  » Download
  » Restorani
  » Mesto za reklamu
  » Statistika poseta
  » Linkovi

Zvezda Video Recipes, Eng. (53)
  » Vegeterian & Lyrics (9)
  » Free steam tables
  » Carbon Dioxide properties
  »  Famous Quotes





Turbo Kuvar - Biblija za Gurmane
Firefox   Internet Explorer   Chrome   Opera   Safari