Potrebno je : 
1. 4 teleća odreska od po 100 g,
2. so, biber, brašno,
3. 2 kašike ulja,
4. 2 paradajza,
5. 4 kriške sira,
6. 4 koluta ananasa,
7. navrh kašikice aleve paprike,
8. nekoliko kandiranih trešanja.
Posoliti meso, pobiberiti ga i uvaljati u brašno. Pržiti meso na vreloj masnoći sa obe strane po 3 minuta. Prepoloviti paradajz,
pobiberiti ga, uvaljati u brašno i malo propržiti. Na meso staviti kolutove sira i ananasa.
Rastopiti sir u poklopljenom tiganju. Posuti paprikom i ukrasiti komadićima paradajza ili kandiranim trešnjama. Uz to servirati pirinač
pripremljen na željeni način. Odreske staviti na pirinač i servirati uz preliv od karija.
Svaka od 4 porcije sadrži oko 250 kalorija.