Potrebno je : 
1. 4 teleće šnicle,
2. so, biber,
3. slatka aleva paprika,
4. malo brašna,
5. 1 manja glavica crnog luka,
6. 50 g posne šunke,
7. 125 g pečuraka,
8. 1 kašika maslaca ili margarina,
9. 1/4 L sveže pavlake,
10. 1 kesica preliva za pečenje
u prahu,
11. malo ljute aleve paprike,
12. isečenog mladog luka.
Lagano izlupati šnicle, posoliti ih, pobiberiti i natrljati paprikom. Uvaljati u brašno. Oljušteni luk i šunku iseckati na sitne
kockice. Pečurke očistiti i oprati. U tiganj staviti maslac ili margarin, poređati šnicle i pržiti ih na obe strane 4-5 minuta.
Izvaditi i ostaviti na toplom mestu. Dodati kockice luka i šunke i malo pirjaniti. Dodati pečurke i pirjaniti 5 minuta. Mešajući, dodati
pavlaku i preliv u prahu. Prokuvati umak. Začiniti alevom ljućom paprikom. Odozgo staviti šnicle i posuti ih sitno iseckanim mladim lukom.
Svaka od 4 porcije sadrži oko 275 kalorija.