Potrebno je : 
1. 1/2 kg telećeg buta,
2. 2 jaja,
3. brašno,
4. mrvice,
5. ulje,so.
Oprano meso izrežite na prst debele odreske pa ih malo obradite čekićem i posolite. U dubokoj posudi umutite dva jaja sa dve kašike mleka. Uvaljajte nareske sa obe strane u brašno, umućena jaja i konačno u mrvice. Pecite u vrelom ulju ili masti sa obe strane, dok ne postanu lepo žuti. Masnoće treba biti u posudi toliko, da odresci u njoj
plivaju. Poslužite toplo sa pečenim krompirom, salatom ili po želji.
BookMark turbo-kuvar.com
|
