potrebno je za 4 osobe :

1.    1 kg telećih leđa bez kostiju,
2.    kašika ulja, so,
3.    biber, glavica luka,
4.    2 čena belog luka,
5.    50 g dimljene slanine,
6.    250 g šampinjona,
7.    100 ml belog vina,
8.    400 ml supe (instant),
9.    50 ml slatke pavlake,
10.  1-2 kašike gustina.

Uključiti rernu na 170 C. Zagrejati ulje u plehu (na ringli) i pržiti meso sa svake strane oko 2 minuta, na jakoj vatri (da se pore zatvore i meso bude sočnije). Posoliti i pobiberiti, pa staviti u rernu da se peče 40-45 minuta. Iseckati crni i beli luk. Iseckati slaninu na kockice. Očistiti šampinjone i iseći ih na listiće. Ocediti mast od pečenja i izvaditi meso. U pleh dodati crni i beli luk, kao i pečurke i slaninu, pa propržiti na ringli. Naliti vino, supu i pavlaku, ukuvati i umešati na kraju s malo vode razmućeni gustin. Posoliti i pobiberiti. Poslužiti meso uz sos i povrće po izboru.

Vreme pripremanja oko 45 minuta.
"Lisa" recept.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com