Potrebno je :

1.   750 g krompira, malo soli,
2.   1 kašikica kima,
3.   2 glavice crnog luka,
4.   1 čen belog luka,
5.   1 zelena paprika babura,
6.   1 kašika maslaca ili margarina,
7.   1 puna kašika aleve paprike,
8.   1/8 L mesne supe,
9.   16 roštilj kobasica.

Oprani krompir kuvati poklopljen sa po 1 kašikicom soli i kima 20 minuta. Preliti hladnom vodom, oljuštiti ga i iseći na kolutove. U međuvremenu oljuštiti crni i beli luk i sitno iseckati. Papriku iseći na četvrtine, izvaditi semenke, oprati je i iseći na kockice. Zagrejati maslac ili margarin. Dodati beli i crni luk i malo propržiti. Dodati kockice paprike i pržiti još 5 minuta. Mešajući dodati alevu papriku, kolutove krompira i mesnu supu. Malo posoliti i pirjaniti još 5 minuta. Servirati uz roštilj kobasice.

Za 4 porcije.

Prilagođeno pretraživanje