potrebno je : 
1. 50 dag luka,
2. po 2 zelene i crvene paprike,
3. 10 dag mesnate dimljene slanine,
4. 2 dag masti,
5. 35 dag govedine za gulaš,
6. 2 režnja češnjaka,
7. 2-3 žlice slatke mljevene crvene paprike,
8. 2-3 žlice juhe,
9. 35 dag svinjetine,
10. 5 lijepih malih rajčica, sol,
11. 1 žličica brašna.
Oljuštite luk i narežite na kriškice. Paprike operite, prorežite, očistite i narežite na rezance. Slaninu narežite na
kockice i propržite na masti. Umiješajte meso narezano na kocke i popržite. Dodajte luk i papriku te usitnjeni češnjak. Pirjajte.
Mljevenu papriku otopite u juhi kojom ćete podlijevati gulaš dok se pirja. Posolite. Stavite rajčice u kipuću vodu, ogulite i
narežite na kriškice. Umiješajte u gulaš i pirjajte još 15 minuta. Otopite škrobno brašno u malo vode pa primiješajte gulašu. Prokuhajte.
Ako je još prerijedak, dodajte još škrobnog brašna. Dotjerajte ukus.