Potrebno je za 4 porcije : 
1. 5 manjih glavica crnog luka,
2. 5 zelenih listova salate,
3. 1 kašika maslaca ili margarina,
4. 1 šolja vode,
5. 1/2 kašikice mešanog
sušenog začina,
6. 1 paketić smrznutog graška
(300 g),
7. malo soli i bibera,
8. 1 kockica šećera,
9. 2 ravne kašikice gustina.
Oljuštiti luk i iseći ga na osmine. Oprati zelenu salatu i izrezati je na duguljaste komade. Pirjaniti luk i salatu na maslacu ili
margarinu, dodati malo vode i mešanog sušenog začina. Pirjaniti 5 minuta. Dodati smrznuti grašak, so, biber i kockicu šećera.
Poklopiti i pirjaniti 3 minuta. Gustin razmutiti sa 1/3 šolje hladne vode. Dodati uz stalno mešanje
povrću i prokuvati. Grašak začiniti i servirati uz teleće pečenje, pikantne omlete sa slaninom, pečene piliće ili uz pečenu plovku.