Potrebno je :

1.   šargarepa,
2.   1/4 korena celera,
3.   4 svinjske šnicle,
4.   so, biber,struk vlašca,
5.   2 kašike maslaca,
6.   350 ml supe od povrća (instant),
7.   1/2 veze estragona,
8.   2 kašike sirćeta od estragona,
      (ili vinskog sirćeta),
9.   kašika brašna, kašika ljutog senfa.

Oprati šargarepu i celer, oljuštiti i iseći na štapiće. Zatim oprati šnicle, malo ih izlupati tučkom, posoliti i pobiberiti. Odozgo raspxorediti povrće. Uviti šnicle u rolat i vezati ih koncem. Očistiti vlašac i sitno ga iseckati. Rolate propržiti na vrelom maslacu sa svih strana, zatim dodati vlašac, malo propržiti i naliti supom. Oprati estragon, iseckati ga i dodati zajedno sa sirćetom, pa kuvati oko 30 minuta. Izvaditi rolate, skinuti konac i ostaviti ih na toplom mestu. U sok od pečenja sipati brašno, posoliti, pobiberiti i dodati senf, pa sve dobro promešati, iseći rolate na kriške i servirati sa sosom. Garnirati po želji povrćem ili listićima estragona.

Vreme pripremanja oko 45 minuta. Oko 300 kcal po porciji.
Belančevina 46 g., masnoća 11 g., ugljenih hidrata 4 g.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com