Potrebno je za 4 porcije :

1.   8 malih svinjskih šnicli 
      (od po 80 g),
2.   so, biber, 60 g. griza,
3.   80 g. parmezana, jaje,
4.   2 kašike masti, crvena paprika,
5.   2 mlada luka, 200 g.
      zelene boranije,
6.   250 g. pečuraka (šampinjona),
7.   čen belog luka, 2 kašike oraha,
8.   2 kašike ulja, 125 ml supe (instant).

Meso oprati, posušiti, posoliti i pobiberiti. Pomešati griz i parmezan. Umutiti jaje. Šnicle redom umakati u jaje, pa onda u mešavinu griza i parmezana. Pržiti na masnoći i umerenoj temperaturi oko 5 minuta sa svake strane. Izvaditi šnicle i ostaviti ih na toplom. Proprati i očistiti papriku, mladi luk i boraniju. Očistiti pečurke. Iseckati papriku na kockice, luk na kolutove. Boraniju po potrebi preseći na pola. Iseći pečurke na komade. Oljuštiti beli luk i naseckati ga. Iseckati orahe. Prepeći orahe bez dodatka masnoće i staviti ih na tanjirić. Zagrejati ulje i kratko propržiti povrće. Naliti supom i krčkati poklopljeno još 10 minuta. Paziti da se povrće ne prekuva. Posoliti i pobiberiti. Servirati meso preko povrća, posuti prepečenim orasima i po želji ukrasiti kriškom limuna.

Vreme pripremanja oko 50 minuta. Oko 510 kcal po porciji.
Belančevina 51 g., masnoće 27 g., ugljenih hidrata 15 g.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com