Potrebno je za 4 porcije : 
1. 8 malih svinjskih šnicli
(od po 80 g),
2. so, biber, 60 g. griza,
3. 80 g. parmezana, jaje,
4. 2 kašike masti, crvena paprika,
5. 2 mlada luka, 200 g.
zelene boranije,
6. 250 g. pečuraka (šampinjona),
7. čen belog luka, 2 kašike oraha,
8. 2 kašike ulja, 125 ml supe (instant).
Meso oprati, posušiti, posoliti i pobiberiti. Pomešati griz i parmezan. Umutiti jaje. Šnicle redom umakati u jaje, pa onda u
mešavinu griza i parmezana. Pržiti na masnoći i umerenoj temperaturi oko 5 minuta sa svake strane. Izvaditi šnicle i ostaviti ih na toplom.
Proprati i očistiti papriku, mladi luk i boraniju.
Očistiti pečurke. Iseckati papriku na kockice, luk na kolutove. Boraniju po potrebi
preseći na pola. Iseći pečurke na komade. Oljuštiti beli luk i naseckati ga. Iseckati orahe. Prepeći orahe bez dodatka masnoće i staviti
ih na tanjirić. Zagrejati ulje i kratko propržiti povrće. Naliti supom i krčkati poklopljeno još 10 minuta.
Paziti da se povrće ne prekuva. Posoliti i pobiberiti. Servirati meso preko povrća, posuti prepečenim orasima i po želji ukrasiti
kriškom limuna.
Vreme pripremanja oko 50 minuta. Oko 510 kcal po porciji.
Belančevina 51 g., masnoće 27 g., ugljenih hidrata 15 g.