Potrebno je za 4 porcije : 
1. praziluk, 3 grančice majorana,
2. kašika maslinovog ulja,
3. 400 g. svežeg kupusa,
4. slatko-kiselkasta jabuka,
5. kašikica aleve paprike,
6. 250 ml supe od povrća (instant),
7. krompir srednje veličine,
8. 300 g. ćurećih grudi,
9. po 1 crvena i zelena paprika,
10. kašika putera, so, biber,
11. 100 g. kisele pavlake.
Oljuštiti praziluk, a zatim ga iseći. Oprati majoran, ostaviti da se ocedi, uzeti listiće i propržiti na vrelom ulju. Ocediti kupus i
usitniti. Oprati jabuke, izvaditi semenke i iseći na kockice. Sve dodati praziluku i propržiti. Posuti alevom paprikom, a zatim preliti
supom. Oljuštiti krompir, oprati, fino izrendati i dodati kupusu sa jabukama i prazilukom. Sve prokuvati, a zatim ostaviti pokriveno 20
minuta da se krčka.
U međuvremenu oprati ćureće grudi, osušiti i iseći na kockice. Isprati papriku, očistiti i iseći. Puter zagrejati
u drugoj činiji i pržiti ćureće grudi dok ne porumene. Dodati drugu papriku i sve zajedno pržiti još 2 minuta, a potom posoliti i
pobiberiti.
Pomešati povrće i meso sa pripremljenim kupusom. U gulaš sipati kašikicu po kašikicu kisele pavlake, a na kraju, po ukusu,
začiniti alevom paprikom. Servirati sa svežim peršunom.
Vreme pripreme oko 50 minuta. Oko 250 kcal po osobi.
Belančevina 25 g., masnoće 11 g., ugljenih hidrata 12 g.