Potrebno je za 4 porcije : 
1. 4 goveđe šnicle (od po 200 g.),
2. 4 kašike maslinovog ulja,
3. so, biber, 2 kašike putera,
4. 3 kašike zelenog bibera (tegla),
5. 150 ml pavlake, 2 kašike senfa,
6. 1-2 kašikice vorčester sosa,
7. 200 g. mešane salate,
8. kašika sirćeta.
Oprati šnicle i obrisati ih kuhinjskim papirom. Zagrejati 2 kašike ulja, a zatim šnicle ispržiti na njemu sa svake strane oko 2 minuta.
Izvaditi ih, posoliti, pobiberiti.U mast od pečenja dodati puter i pustiti da se otopi.
Dodati biber i pavlaku, mešati sve dok ne rastopi i pustiti da kratko provri, bez poklapanja. Zatim dodati kašiku i po senfa i vorčester
sos i kuvati sve oko 2-3 minuta. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Očistiti i oprati salatu. Iskidati listove na manje komade.
Dodati sirće, preostalo ulje, preostali senf, so i biber. Salatu servirati na tanjire i odozgo je preliti pripremljenom marinadom.
Šnicle servirati sa sosom od pavlake.
Vreme pripremanja oko 25 minuta. Oko 500 kcal po osobi.
Belančevina 44 g., masnoća 36 g., ugljenih hidrata 2 g.
"Lisa" recept.