Potrebno je za 4 porcije :

1.   4 goveđe šnicle (od po 200 g.),
2.   4 kašike maslinovog ulja,
3.   so, biber, 2 kašike putera,
4.   3 kašike zelenog bibera (tegla),
5.   150 ml pavlake, 2 kašike senfa,
6.   1-2 kašikice vorčester sosa,
7.   200 g. mešane salate,
8.   kašika sirćeta.

Oprati šnicle i obrisati ih kuhinjskim papirom. Zagrejati 2 kašike ulja, a zatim šnicle ispržiti na njemu sa svake strane oko 2 minuta. Izvaditi ih, posoliti, pobiberiti.U mast od pečenja dodati puter i pustiti da se otopi. Dodati biber i pavlaku, mešati sve dok ne rastopi i pustiti da kratko provri, bez poklapanja. Zatim dodati kašiku i po senfa i vorčester sos i kuvati sve oko 2-3 minuta. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Očistiti i oprati salatu. Iskidati listove na manje komade. Dodati sirće, preostalo ulje, preostali senf, so i biber. Salatu servirati na tanjire i odozgo je preliti pripremljenom marinadom. Šnicle servirati  sa sosom od pavlake.

Vreme pripremanja oko 25 minuta. Oko 500 kcal po osobi.
Belančevina 44 g., masnoća 36 g., ugljenih hidrata 2 g.

"Lisa" recept.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com