Potrebno je za 4 porcije : 
1. 2 glavice luka,
3 kašike ulja,
2. 20 g. semenki pinije,
3. 50 g. rokfor sira,
4. 2 kašike suvog grožđa,
5. 4 šnicle od svinjetine,
(po 200 g.),
6. so, biber,
7. 12 listova lorbera,
8. 500 g. šargarepe,
9. čili u prahu, šećer.
Oljuštiti luk i iseckati ga na sitne kockice. Ispržiti ga na kašiki ulja. Dodati 100 ml vode i sve ostaviti da prokuva na jakoj vatri.
Iseckati semenke pinije i prepeći ih u manjem tiganju bez dodatka ulja. Izgnječiti sir viljuškom. Semenke, sir i suvo grožđe dodati u
luk koji se krčka.
Oprati meso, malo ga izlupati i svaku šniclu iseći uzdužno na tri dela. Posoliti i pobiberiti. Premazati meso prethodno
pripremljenom masom i uviti u rolnice. Uzeti drugu glavicu luka i iseći na osmine. Ređati na ražnjiće naizmenično meso, luk i
listove lorbera.
Zagrejati rernu na 220 stepeni. Šargarepu oprati, očistiti i iseći na duguljaste kolutiće. Pomešati ostatak ulja, so,
čili u prahu i malo šećera. Mešavinu sipati u pleh, dodati šargarepu i promešati. Preko šargarepe poređati ražnjiće i peći u rerni
oko 15 minuta. Po želji ukrasiti slatkom pavlakom i začinskim biljem po ukusu.
Vreme pripremanja oko 45 minuta. Oko 420 kcal po osobi.
Belančevina 49 g., masnoće 20 g., ugljnih hidrata 12 g.
"Lisa" recept.