Potrebno je :

1.    4 svinjske šnicle (oko 170 g.),
2.    2 grančice ruzmarina,
3.    6 kašika maslinovog ulja,
4.    2 tikvice,
5.    250 g. vrganja ili šampinjona,
6.    50 g. vlašca ili mladog luka,
7.    2 kašike maslaca,
8.    150 ml supe (kockica),
9.    so, biber,
10.  kašikica gustina.

Oprati šnicle, dobro ih obrisati i izlupati tučkom za meso, ili teškim nožem sa širokim sečivom. Zatim oprati ruzmarin i otresti vodu sa njega. Pokidati iglice i ubaciti ih u ulje,pa u tome marinirati šnicle oko 30 minuta. Oprati tikvice, obrisati ih i iseći na kolutove. Pečurke obrisati, očistiti i preseći ih na pola, ili na četvrtine. Očistiti vlašac ili mladi luk i iseći ga na kolutove. Zagrejati maslac i na njemu dinstati luk oko 2 minuta. Zatim dodati pečurke i pržiti još oko 3 minuta. Na kraju, dodati tikvice, naliti supom i sve dinstati još oko 5 minuta. Začiniti solju i biberom. U jednoj posudi zagrejati 2 kašike ruzmarina i na njemu pržiti šnicle, svaku stranu oko 4 minuta. Zatim šnicle izvaditi, posoliti i pobiberiti. U sok od kuvanja povrća usuti gustin, prokuvati ga malo, pa povrće začiniti solju i biberom i eventualno, usitnjenim ruzmarinom.

Vreme pripreme : oko 50 minuta. Oko 340 kcal po porciji.
Belančevina : 42 g, masti : 18 g, ugljenih hidrata : 3 g.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com