Potrebno je :

1.   6 bjelanjaka, 
2.   350 g šećera,
3.   100 g mljevenih badema, 
4.   200 g brašna,
5.   175 g margarina,
6.   2 žlice ruma.

Za preljev:

1.   200 g šećera u prahu,
2.   4-5 žlica ruma, 
3.   kandirano ili konzervirano
      voće za ukras.

Od bjelanjaka istučemo vrlo čvrst snijeg, postepeno dodajući šećer. Oprezno umiješamo mljevene bademe, brašno, rastopljen i ohlađen margarin te rum. Tom smjesom napunimo 12 namašćenih malih modla, ali ne do vrha. Tortice pečemo u zagrijanoj pećnici 45 minuta. Šećer i rum dobro promiješamo i dodamo tek toliko vruće vode da dobijemo glatku i gustu smjesu. Tortice izvadimo, preokrenuvši modle, prelijemo ih tom gustom smjesom i ukrasimo kandiranim ili konzerviranim voćem. Savjet: Od 6 neupotrijebljenih žumanjaka možemo napraviti majonezu ili skuhati kakvu kremu.

Vrijeme pripremanja: 30 minuta, vrijeme pečenja: oko 45 minuta.
Temperatura pećnice: 200 °C.  Mjesto pečenja: donja rešetka.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com