Potrebno je za 4 osobe :

1.    125 g crvenoga luka,
2.    1 češanj češnjaka,
3.    1 lovorov list,
4.    30 g maslaca ill margarina,
5.    margarin za premaz,
6.    3/4 L mesne juhe od kocke,
7.    1/8 L bijeloga vina,
8.    sol, papar,
9.    8 tankih kriški
       francuskoga krušca,
10.  100 g kuhane šunke u
       komadu, 
11.  200 g naribanog
       ementalskog sira, 
12.  vlasac ili peršin.

Luk narežemo na tanke kolutiće, a češnjak zdrobimo. U tiganju zagrijemo masnoću i na njoj popržimo luk, češnjak i lovorov list. Luk mora svijetlo požutjeti. Tada dolijemo juhu i bijelo vino, posolimo i popaprimo te na blagoj vatri kuhamo još nekoliko minuta.  Kriške kruha premažemo margarinom te ih u tavi s obje strane propržimo da zlatasto porumene. Šunku izrežemo u tanke režnjiće. U vatrostalne posudice stavimo po krišku prženoga kruha i pospemo ih polovicom ukupne količine šunke i polovicom ukupne količine sira. Iz juhe izvadimo lovorov list. Oprezno je ulijemo u posudice. Odozgo u nju položimo još po krišku proprženoga kruha te svaku pospemo preostalom polovicom šunke i sira. Vatrostalne posude stavimo u vrlo vruću pećnicu ili pod gril te sadržaj pečemo 8-10 minuta, dok se sir ne raziđe i zlatasto ne požuti. Juhu naposljetku pospemo nasjeckanim vlascem ili peršinom.

Vrijeme pripremanja: 20 minuta. Vrijeme kuhanja: 15-20 minuta.
Vrijeme pečenja: 8-10 minuta.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com