Turbo Kuvar, naslovna fotka
Zvezda Početna strana
  » Predjela (32)
  » Zakuske & kokteli (22)
  » Supe i čorbe (47)
  » Salate (71)
  » Sos & Umak (29)

 Zvezda Glavna jela (29)
  » Jela sa roštilja (13)
  » Brza jela (23)
  » Variva (40)
  » Testa (23)
  » Pite (21)

 Zvezda Jela sa mesom (63)
  » Govedina (45)
  » Jagnjetina (17)
  » Svinjetina (32)
  » Piletina (45)
  » Ribe & školjke... (71)

 Zvezda Kolači (86)
  » Torte (74)
  » Deserti (25)
  » Pudinzi & kreme (19)
  » Sladoledi (25)

 Zvezda Italijanska ...(30)
  » Francuska ...(3)
  » Japanska kuhinja (8)
  » Kineska ...(14)
  » Madjarska ...(29)
  » Mediteranska ...(8)
  » Meksička ...(10)
  » Španska ...(1)

 Zvezda Povrće (17)
  » Jela sa alkoholom (11)
  » Jela sa krompirom (12)
  » Jela sa pirinčem (7)
  » Sa pečurkama (21)
  » Jela sa sirom (11)
  » Zimnica (12)

 Zvezda Vegetarijanska ...(27)
  » Makrobiotika (41)
  » Za dijabetičare (33)
  » Sirovi sokovi (26)
  » Bolest & dijeta ...(9)
  » Biljna ulja (4)

 Zvezda Kontakt info













Jela sa boranijom




Boranija i slanina  ( za 4 osobe )

potrebno je :

1.  50 g ovsenih pahuljica,
2.  150 g brašna,
3.  250 ml mlaćenice,
4.  125 ml mleka,
5.  so, 4 jajeta, 500 g boranije,
6.  40 g dimljene slanine,
7.  3 kašike peršuna,
8.  3 kašike ulja,
9.  3 kašike maslaca.





Ovsene pahuljice kratko propržiti u tiganju bez dodavanja masnoće, pa prohladiti. Brašno pomešati sa ovsenim pahuljicama, mlaćenicom, mlekom i kašičicom soli. Odvojiti belanca od žumanaca. Žumanca dodati u masu sa brašnom. Testo ostaviti da odstoji 30 minuta. Boraniju oprati i očisititi, pa iseći na manje komade.

Kuvati je u posoljenoj vodi oko 10 minuta. Procediti i držati na toplom. Slaninu iseći na kockice i propržiti je u tiganju bez dodavanja masnoće. Izvaditi i ostaviti na stranu. Belanca čvrsto ulupati, pa dodati zajedno sa peršunom i slaninom u testo. Zagrejati kašiku ulja u tiganju. Sipati 1/3 testa i polako ga peći sa obe strane da dobije zlatnobraon boju. Testo izbockati viljuškom. Dodati kašiku maslaca.

Na isti način postupiti s ostatkom testa. Na kraju boraniju sjediniti sa komadićima palačinaka. Po želji jelo se može posuti seckanim peršunom.





Krvna grupa O      Krvna grupa A       Krvna grupa B       Krvna grupa AB
Zvezda Krvne grupe & ishrana
  » Zdravlje & alternativa (19)
  » Horoskop i ishrana (12)
  » Sanovnik (30)
  » Hrana & Kuvari (41)
  » Kuvar & Baneri
  » Hrana & Sex
  » Mali saveti (233)
  » Začini
  » Voće

Zvezda Kursna lista Srbija
  » Pretvarač valuta
  » Kalkulator indeksa mase
  » Kalorije
  » Download
  » Restorani
  » Mesto za reklamu
  » Statistika poseta
  » Linkovi

Zvezda Video Recipes, Eng. (53)
  » Vegeterian & Lyrics (9)
  » Free steam tables
  » Carbon Dioxide properties
  »  Famous Quotes





Turbo Kuvar - Biblija za Gurmane
Firefox   Internet Explorer   Chrome   Opera   Safari